Là-haut de pierre et de ciel Les burons du Cantal

Là-haut, c’est la montagne, celle du Cantal, née du volcan, rabotée par le vent, le soleil, la neige.
Là-haut, ce sont « les montagnes », ces prairies d’altitude où les troupeaux ont l’habitude, depuis plus d’un millénaire, de venir passer l’été dans l’herbe et les fleurs. Les hommes – que des hommes – qui partagent leur séjour au grand air, ont construit leurs abris à l’image du pays : sobres et solides.
Ce sont les burons, forteresses de pierre agenouillées dans les pentes. Mais ces burons où l’on élevait le fromage des vaches avec talent ont presque tous fermé. Certains se sont écroulés. D’autres ont été relevés, restaurés, orientés vers des activités d’accueil.

Ce livre est un ouvrage de mémoire, une passion partagée pour un patrimoine exceptionnel. L’apport de celles et ceux qui peuvent témoigner de la richesse de cette page marquante de la vie en montagne accompagne un itinéraire-photos rigoureux et intime.
Ce livre est aussi une invitation à un voyage-passion (avec notamment la proposition d’une vingtaine de circuits de randonnée) au coeur d’un parcours attachant, qui donne de la puissance à l’identité du Cantal et, pourquoi pas, des perspectives à l’avenir du pastoralisme français.

 

Texte : Catherine Samson et Bernard Montimart

Photos : Jacques Raymond

ISBN : 978-2-492004-08-7

Relié, format intérieur : 210 X 280 mm

200 pages en quadrichromie

Sous film de protection à l’unité

Prix de vente TTC : 28 euros

Sortie prévue : 28 octobre 2021

Gentiane de la terre à l’amer

Au-delà de sa beauté, la gentiane fait vivre – grâce à sa racine –  de nombreuses personnes en Europe. Son goût amer compte des millions d’amateurs dans le monde.

Faites connaissance avec les « forçats » de la fourche du diable qui, du printemps à l’automne, rejoignent les estives dès l’aube pour un dur labeur. Suivez le chemin des racines qui, depuis les alpages, vous mènera aux négociants, transformateurs, producteurs et distributeurs.

Vous découvrirez les vertus mystérieuses de la fée jaune gardées secrètes pendant des siècles dans les abbayes et chez les apothicaires et qui, depuis près de deux cents ans, sont peu à peu dévoilées. Vous serez surpris par la très vaste palette de domaines et de produits dans lesquels la gentiane est présente aujourd’hui pour nous apporter santé, bien-être et convivialité.

Bon voyage entre la terre et l’amer…

 

Texte : Valentine Delpont

Photos : Jacques Raymond

ISBN : 978-2-492004-06-3

Relié, format intérieur : 210 X 280 mm

120 pages en quadrichromie

Prix de vente TTC : 24 euros

Sortie : juin 2021

Sulawesi

Guide « aventure » en français et en anglais

Sulawesi ou Célèbes, une des plus grandes îles d’Indonésie et du monde, exauce les souhaits de tous les voyageurs tant les contrastes y sont saisissants : le paradis des îles Togian ou Banggai, la culture ancestrale des Toraja, les fameux marins Bugis, les mystérieux mégalithes de la vallée de Bada, les peuples oubliés parmi lesquels les Bunggu et les Wana… Une île au parfum d’insolite et d’aventure.

Grâce aux guides Photo Aventure des éditions de l’Aulne, partez à la découverte de régions aux attraits culturels ou naturels majeurs en sortant des sentiers battus. Au-delà de l’exploration du pays par l’image, ces guides proposent des informations pratiques complètes et détaillées, qui vous permettront d’organiser vous-même votre voyage.

 

Texte et photos : Jacques Raymond

Traduction en anglais : Graham Maclachlan

ISBN : 978-2-492004-04-9

Broché, cousu

Format intérieur 170 X 240 mm

216 pages dont 184 pages en quadrichromie et cahier pratique de 32 pages en noir et blanc.

Prix de vente TTC : 24 euros

Sortie : 15 octobre 2020

Cantal de la terre au ciel

Le premier objectif des auteurs est de faire découvrir à la fois l’extrême diversité du Cantal et son unité : unité autour du volcan dont le Puy Mary est le centre, très fort sentiment identitaire de la population et diversité due au relief tourmenté des vallées en étoiles rayonnant autour du même Puy Mary. Ces différentes caractéristiques apparaissent évidentes vues du ciel.

Au cœur de ses montagnes vertes ou enneigées, longtemps isolé, le Cantal peut aujourd’hui fonder son développement sur des paysages superbes, un riche patrimoine millénaire préservé et des traditions intactes qui sont devenus une incontestable richesse.

 

Puisse cet ouvrage aider chacun, qu’il soit Cantalien ou visiteur, à mieux connaître ce département d’exception.

 

Texte : Catherine Samson et René Bécouze

Photos : Jacques Raymond

ISBN : 978-2-492004-00-1

Relié, format intérieur : 270 X 180 mm à l’italienne

144 pages en quadrichromie

Prix de vente TTC : 19 euros

Sortie : 15 octobre 2020

Sumatra

Guide « aventure » en français et en anglais

Serez-vous le premier à approcher un Orang Pendek ou un Mante ? À moins que vous préfériez rendre visite aux hommes fleurs des îles Mentawai, faire escale sur le fameux lac Toba ou à Muara Jambi, témoin d’un passé prestigieux ? Que vous soyez à la recherche de l’aventure ou de plages paradisiaques, Sumatra vous comblera.

Grâce aux guides Photo Aventure des éditions de l’Aulne, partez à la découverte de régions aux attraits culturels ou naturels majeurs en sortant des sentiers battus. Au-delà de l’exploration du pays par l’image, ces guides proposent des informations pratiques complètes et détaillées, qui vous permettront d’organiser vous-même votre voyage.

Texte et photos : Jacques Raymond

Traduction en anglais : Graham Maclachlan

ISBN : 978-2-492004-03-2

Broché, cousu

Format intérieur 170 X 240 mm

216 pages dont 184 pages en quadrichromie et cahier pratique de 32 pages en noir et blanc.

Prix de vente TTC : 24 euros

Sortie : 15 octobre 2020

Entre Himalaya et Kunlun, récit d’un explorateur au Tibet

La reconnaissance intégrale des gorges mythiques du Tsangpo, la conquête du plus haut sommet de la chaîne des Kunlun : ce sont deux de ses expéditions que Jacques Raymond raconte dans son livre à l’issue
de nombreuses pérégrinations au Tibet.

Jacques Raymond
ISBN : 978-2-918098-01-0
292 pages, relié, dos carré
416 photos, 9 cartes
Format intérieur : 280 X 220 mm à l’italienne
Prix : 44 € TTC

Gange, fleuve et déesse

Déjà auteur d’un roman, d’un conte et d’un film sur le Gange, Vijay Singh nous entraîne à nouveau sur les berges du fleuve sacré comme si, Ganga, la très belle Déesse du fleuve, était devenue une obsession pour lui. Il a choisi dans cet ouvrage quelques lieux, aussi mythiques que photogéniques, répartis depuis la source du Gange à Gaumukh jusqu’à Gangasagar où le fleuve rejoint l’océan Indien. Au fil de son écriture empreinte de poésie, il trace un portrait de l’Inde au travers de rencontres magiques, d’anecdotes insolites… rythmées par les photographies de Jacques Raymond, au plus près du fil de l’eau.

Auteurs : texte : Vijay Singh ; photographies : Jacques Raymond
ISBN : 978-2-918098-21-8
120 pages en quadrichromie
Relié, format intérieur 280 X 210 mm à l’italienne
Prix : 29 euros

La Horde d’Or

Au XIIIe siècle, les descendants du fils aîné de Gengis Khan s’imposèrent dans l’aile occidentale de l’empire mongol. Du lac Balkhach à la vallée du Danube, des steppes de Sibérie au nord de l’Iran, un monde se constitua autour de la Horde d’Or, la cour des khans nomades. Bien avant la formation de l’empire russe, ceux qui se nomment aujourd’hui Tatars, Ouzbeks, Kazakhs, Russes, Ukrainiens, Mongols… vécurent côte à côte dans un espace où le mode de gouvernance passait non par les armes mais par les contrats et les allégeances commerciales. Cette période a longtemps été considérée comme celle du « joug tatar », source de tous les maux pour les nationalistes russes. Le présent ouvrage en prend le contre-pied. Il retrace l’histoire de la Horde d’Or et montre la complexité de cet héritage dans les discours et les pratiques culturelles des peuples d’aujourd’hui à travers des lieux photographiés sur l’ensemble des terres autrefois dominées par les khans.

Marie Favereau est docteur en Histoire de l’université de La Sorbonne-Paris IV et de l’università degli Studi di San Marino. Après avoir été membre de l’Institut français d’archéologie orientale du Caire, elle a travaillé comme chercheur à l’Institut des études avancées de Princeton et à l’université de Leyde. Elle est actuellement assistante de recherche à l’université d’Oxford où elle poursuit ses travaux sur la Horde d’Or et l’histoire comparée des empires nomades.

Les photos de Jacques Raymond – auteur d’une quinzaine de livres de photos – ont toutes été prises en période hivernale de fin novembre à fin mars.

Salers, LA vache

Des cornes, de préférence en lyre, portant comme une star sa robe acajou, la vache salers pose pour l’affiche, d’abord celle d’un territoire, au cœur du Massif central. Mais derrière l’image, il y a des siècles d’histoire et une accélération de celle-ci depuis les années 1950-1960. Pour faire face aux évolutions de l’agriculture, de l’économie, de la société, les éleveurs du berceau se sont retrouvés autour de l’enfant.
La reconquête – collective – n’avait de valeur qu’en mettant haute la barre de la qualité, en appuyant là où on avait un peu délaissé les caractéristiques et les potentiels multiples de la race, en production de viande par exemple. Ceci pour répondre à un choix : vivre de l’élevage salers, en vivre bien financièrement, et avec une qualité de vie recherchée et revendiquée.
La passion-salers n’a pas faibli. Elle est devenue plus réfléchie, plus clairement fondée, plus encadrée. Mais ce sont toujours des femmes et des hommes, « fous furieux » de la vache rouge, qui l’expriment.

Auteurs : Catherine Samson et Jacques Raymond
ISBN : 978-2-918098-27-0
Relié, tout en quadrichromie
Format intérieur : 210 X 280 mm à la française
144 pages
Prix de vente TTC : 28 euros

Viadène

C’était le canton de Saint-Amans-des-Côts.

Au-delà des bouleversements administratifs, les six communes qui le composaient représenteront toujours une part de Viadène, ce haut pays de l’Aveyron qui court des vallées de la Truyère et du Lot pour aller rejoindre les immensités de l’Aubrac.

L’histoire a forgé ici une identité, solide comme le granit qui exprime le caractère bien trempé de ce territoire de pierre, d’espace, de terre et d’eau, où l’agriculture et l’énergie hydroélectrique des barrages se côtoient depuis près d’un siècle.

C’est surtout un territoire de femmes et d’hommes acharnés à défendre leur pays dans ce qu’il a de plus attachant : la culture des solidarités, la fidélité à des valeurs qui rassemblent, le sens de l’accueil, le goût d’une modernité équilibrée et respectueuse d’une qualité de vie qui séduit.

Ce livre reflète le vivre ensemble des générations nouvelles dans cette Viadène désormais unie en communauté de communes à l’Aubrac et au Carladez pour le meilleur, et engage ainsi à regarder l’avenir avec confiance.

René Bécouze, Jacques Raymond

Relié en quadrichromie, 29 euros.